济南张记大宴鸡黄焖鸡加盟有限公司

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老济南张家，世居大明湖畔，传至张先生这一代，济南已经历了沧海桑田般的变化。如今，昔日的明湖少年张先生已进而立之年，在他脑海里，有一道香气始终氤氲萦绕，历久弥新。这道香气来自于家里拿手绝活——古法大宴鸡。这段儿时记忆对张先生来说异常珍贵，那时候家庭贫困，想吃一顿古法大宴鸡要等到逢年过节或者家里有重大喜事才可以，那透骨的奇香、松软的口感，还有入口一刹那的满足，每次都要经过很长时间的等待才能品尝到。新时代的快餐文化席卷神州大地，受其所感，张先生遵循大宴鸡古方，加以改良，研制出了适合快餐的配方，在济南西外环匡山钢材市场门口开了一家小小的店面试营业，没想到一炮而红，食客们循着香味及口碑而来，每天都挤得爆满。上门要求加盟的加盟商们踩坏了门槛，短短半年时间内，已在山东临沂、威海、菏泽、泰安、青岛、德州、淄博、日照、烟台、滨州、长清大学城、北京、徐州、河北廊坊等地遍地开花，开了70多家加盟店，几乎家家爆满。小小的店面，经营*好的分店能达到日销售额9000多元，可谓是开创了属于这一道“古法大宴鸡”的财富神话。张先生笑着对记者说：“做我们家古法大宴鸡的，还没有赔钱的”。