木质托盘是现代工商业生产、运输、储存和包装的重要工具。随着机械化程度的提高，它的使用越来越多。根据材质不同，可分为木质托盘、钢制托盘、塑料托盘、纸托盘、复合托盘等多种类型。其中，木质托盘分为熏蒸托盘和非熏蒸托盘。一般人可能不了解托盘的作用，而从事物流业的人自然会知道托盘的关键。木托盘是用于装载、装载、搬运和运输货物的水平平台，也称为移动平台。不是很明显，但它是一个无处不在的工具。虽然只有平方米的面积，但可以集中加工多种货物，这样的一个整体也称为托盘单位。如果该单元的尺寸和重量与叉车的装载和卸载一致，托盘将成为基本单元。在物流中，货物的物理移动是不可避免的。因此现代物流系统的目标是使各物理功能机械化。在实现托盘一体化时，就能够连接出前述各种功能，且能够在相互连续的状态下使用木托盘。
木托盘一般是利用优质的木材、纤维板、金属加工制作而成的装置，使用这种装货物的装置，特别方便货物的装卸、方便货物的搬运、方便货物的存储。目前，木材质的托盘主要是利用原木作为托盘的材料，在加工托盘的时候，对木材进行干燥定型的处理，这样就能够让木材减少水分，同时可以消除木材的内应力，处理之后的木材需要经过切割工序、刨光工序、断头工序、抽边工序、砂光工序等木材的加工处理之后，木材就会形成型材的板块。成型材的板块使用具有防脱功能的射钉，将型材板块进行装订，将型材板块装订成半成品的托盘，后需要对托盘进行精整处理、进行防滑处理、进行封蜡的处理。
平托盘几乎是托盘的代名词，只要一提托盘，一般都是指平托盘而言，因为平托盘使用范围广，数量，通用性。平托盘又可细分为三种类型。
①根据结构和使用方法分类。有单面形、双面单用型、双面双用型和翼型等四种；
②根据叉车插入方式分类，有单向插入型、双向插入型、四向插入型等三种；
③根据材料分类。木制平托盘、钢制平托盘、塑料制平托盘、复合材料平托盘以及纸制托盘等五种。
据中国物流与采购联合会托盘专业委员会(筹)，2002年9月对300多家托盘生产企业、托盘使用及销售企业进行初步调查的结果，当时我国拥有的各种类型托盘总数约为1.2～1.6亿片，现在已远不止此数，每年产量递增2000万片左右。其中木制平托盘约占90%、塑料平托盘占8%、钢制托盘、合成材料托盘以及纸制托盘合计占2%。合成材料平托盘和塑料托盘上升比例较大。