现代社会的牌技已经形成了一种牌类文化，一种艺术，扑克牌的艺术，很多人都在追求，也有很多的牌技高手，他们几乎达到了控制54张扑克牌的水平，想要什么就是什么，想变什么就变什么，不过这些功夫，是要几十年的时间才能练出来的，可一些赌博的人就想利用这种技巧去赢钱，于是很多牌技培训班就诞生了， 牌技是一种艺术，不是赌博的工具，希望大家都认清这点
什么是麻将的牌技
打麻将的时候,经常听人们在说牌技如何如何等等？那麻将牌技到底是什么呢？牌技是麻将文化中的综合素质。可从以下几个方面阐述：
一、首先是良好的心理素质。要有平和的心态,冷静的头脑,时时处于以不变应万变的状态。有胜不骄,败不馁的气度,不急不躁,不打斗气牌,不与牌势拧着来。无杂念,不松懈,不走神,不存侥幸,扎扎实实打好每一张牌。
二、善于观察分析牌势,能随牌势的变化作出正确判断,及时调整自己的组牌方案,灵活运用战略战术,不一条道走到黑
三、善于处理与各个矛盾体的关系。打牌看三家,通过对手的吃牌、碰牌、出牌,乃至对方的动作和表情,分析对手的牌状,采取相应的对策。既要扼制对手,又要善于利用对手,虚虚实实,真真假假,让对手摸不清自己的底细,遇机而出奇制胜。
四、81个番种及其分值,记熟、记准、记牢,时时装在心中,组牌时如探囊取物,运用自如。听牌前对是否够起和分能作出快速、准确的默算。和牌报分准确、流利、有条不紊。
五、熟悉《竞赛规则》,行牌语言和动作规范,手法灵活熟练,不超时限。
提高牌技,一是多用脑,二是多动手,多想、多练、多看、多学。不否定牌运,但不迷信牌运,不依赖好运的降临,刻苦追求,精益求精,不断提高自己的牌技。
玩家在打麻将的时候应该时刻谨记，与自己游戏的是场上的其他玩家，而是他们打出的牌型。在游戏的过程中，玩家的出牌方法和习惯都是我们可以注意、利用的关键点。牌型或许可以看出玩家的运气如何，但是玩家的胜利与否重要的还是要看玩家自己的技术。所以在游戏的过程中，分清主次，与人斗，不要和牌较劲。
麻将技巧口诀大全：
1、玩家对于上家打出的牌十分犹豫，想吃却又下定不了决心，此时可以断定该玩家手牌中一定有一张相同的牌。
2、在做牌型的时候，不要用3、4、6、7这些中间牌做将对，因为太容易形成搭子了。
3、手中搭子牌如果是缺2或者8，这是比较理想的搭子，不到有更好的搭子前不要先拆这两类。
4、如果玩家连续拆掉边张搭子，说明该玩家一定是通过摸牌获得了相近的牌张，此时在出牌过程中就要留意附近的麻将牌。
5、如果某位玩家在游戏中疯狂的打一种花色，甚至摸上来都不经思考就直接打出，这时就要留心了，他很有可能在做大牌清一色。
6、如果麻将都进入中后局阶段了，牌池中的一和九还没有出现或者只出现了一张，说明这两张牌很大概率在其他玩家手中已经成为将对或者顺子牌型。
7、打断连的生张，留场中有的熟张甚至绝张。如三五万已基本打完，不留四万;五筒已打下三张，你摸到绝张五筒必留，因为五筒已完，能挂上搭的三四六七筒必然容易摸到。
8、打多张的将连张，留其他中心张。如有二二一筒，但缺副搭，应果断地打掉一筒，二筒作将，留下其他中心张挂搭，牌路宽广。
9、打为数少的熟张，留生张。留生张准备摸将。打一二、八九，留中心张四五。一张可以等五张牌挂连，如留五，来了三四五六七均可。
10、打孤张，留连张。如六七八万又摸下九万就可留，成了双钓张。或有二三四五六七又摸下八，这就成为多张连，二五八均可。