电子商务大行其道以来，使旋转小火锅设备的购买渠道也变得多样化，包括网店，厂家直销，中间商介绍……所以，不同的购买渠道自然会导致价格方面的差异。
一般来说，选择在设备生产厂家直接购买，省去中间商这个环节，购买设备相对就会便宜。
在传统火锅店运营过程中，上菜上锅底环节需要大量人手和时间精力，因此火锅店每天的成本支出中人力和时间成本多数都是在送餐的环节中被浪费掉了。
不仅如此，智能送餐设备还具有的定点送餐功能，可快速准确地将餐品送到客户面前，有效降低人员成本，增加利润。产品能够充分解决现今餐饮行业人员配置多、效率低下、店铺运营成本巨大等问题。
智能餐厅、无人餐厅是未来餐厅的发展方向，智能送餐系统则是其中必不可少的一环，但这些都不会上演机器取代人的场景，而是不断优化传统餐饮运营带来的各种问题，设备研发的初衷也是为餐饮行业商家服务。