火锅餐饮行业市场发展前景广阔，由此也催生了旋转小火锅的发展。旋转火锅设备的出现，对消费者和创业者都是巨大利好，让人们感知到科技发展对餐饮行业的变革。
火锅已经演变为一种生活方式，行业市场巨大，消费频率高，对餐饮创业者有十足的吸引力。对消费者来说他们在餐饮方面消费时会更注重品质而非价格，因此食材新鲜度和店面卫生状况对一家火锅店来说是至关重要的。而旋转小火锅设备本身所具有的天然优势是其他餐饮行业无可比拟的。
旋转寿司餐厅配置一套智能送餐系统不仅仅是美观好看，还有以下几点优势。
提升送餐效率，无需服务员来回走动，直接厨房到座位，一键直达，节约送餐时间，提升餐厅工作效率。
让餐厅融入更多科技元素，智能送餐车采用PLC或者磁悬浮原理，无论行驶和语音提醒，给客户一种非常科幻的感觉，让整个餐厅与众不同。
做旋转火锅设备的企业品牌有很多，并且在价格上也是有高有低。一般来说选择一些知名品牌的产品是再好不过的，但是仍需要关注旋转火锅设备价格，不同的价格会有很大的差距，比如明显的就是品控和服务上的差距。有些设备本身的传送功能看不出什么，但是细节方面的做工和质量以及工艺水准就明显不行了，更不用说后期的服务项目，所以为了给消费者一个良好享受美食整个过程，对设备的选择是要好好考虑的，以免不仅麻烦而且还需要有专人来进行管理。因此在选购设备的时候，尽可能的在保证质量和功能的基础上去选择性价和服务比较高的产品。