关于封口机的温度设置
封塑料膜温度设置为165-170度,封纸膜或纸塑膜温度设置为180-185度
不同封口机可能会有些差异,可以每次增减5度来测试。
奶茶封口机的价格
手动封口机的价格一般在300-800元,优点:便宜,缺点:操作效率低,封杯效果参差不齐,比较老式,形象不太好。
全自动封口机的价格一般在1500-4500元。优点:操作方便,效率高,封杯效果美观,形象好。缺点:有点贵。
雪克杯
雪克杯是奶茶店基本的器具之一,用来调和饮品的,有塑料和不锈钢两种材质的。雪克杯的容量有大有小,一般制作500ml的饮品就需要使用530ml的雪克杯,做700ml的饮品就需要使用750ml的雪克杯。
不锈钢漏勺
用于舀珍珠、布丁、仙草、椰果等等原料的勺子。
开店前期准备是一个繁琐且漫长的过程,不管是选址还是装修以及设备器材的购买,忙昏头就会落下很多东西。