那对于已经开瓶的酒来说，保存要注意以下几点：

1、拧紧瓶盖。尽量将瓶盖拧紧，以免快速跑酒。（当然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力挤破瓶身，避免划伤自己。）

2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。（注意：是通风，不是吹风！过大的气流会带来更大的分子流动，瓶内酒体挥发也就更严重。）

3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起，以免串味。

4、远离高温物体放置，避免加速酒体挥发。（如灶台、热炕等。）

5、打开后保证直立放置，不然会缓慢渗酒哦。

当然做好了一切的保障措施也不能长期存放已经开瓶茅台酒。一般气温较高（夏季、秋季），一瓶打开的酒一般只能保存一周左右，而且还不要频繁打开瓶盖。而在气温较低的时间段（春季、冬季），一般气温较低，可以保存较长时间，但也只有1个月左右，尽快饮用才能保证茅台酒产品的口感。

当然，还有一个长久的保藏方式——喝进肚中。茅台前董事长、国酒大师季克良老先生说过“茅台酒的保存方法是装到肚子里”。虽然带着开玩笑的成分，但也能看得出来，开瓶后的茅台酒保存不易。所以如果茅友喜欢一个人吃饭、闲情时小酌两口，可以选择更小规格的产品（50ml的条茅、小的茅台机场纪念酒等）。

如果实在喝不完一瓶，自己又嘴馋，那就一定要保存好已经打开的茅台酒。不然，口感全无，也影响兴致。

在现实的生活中，有许多人都会与礼品高价回收的店铺等，去通过它们来打交道，收购一些物有所值的东西保存到今后来赚钱。而说到这里，其实有很多时候，像人们收购这些东西是更愿意收购酒类的，因为这种比较受欢迎，而收购酒类的话，具体就是回收茅台是不错的，所以它更加是值得人们选择，也具有很高的价值，其收藏价值和升值空间也有很大的行情。因此收购的时候，要注意什么呢？

现如今回收礼品行业非常混乱，希望大家在交易过程中小心谨慎！诸如拿假钱方式等！为杜绝此类欺骗，希望大家谨记！切莫上当受骗！勿随意出售给不可靠诚信的商家！由于此类情况的发生，致使不敢处理，只能送礼等甚至因保管不当而使礼品溃烂在家！

1、如酒的不正确存放致使跑气漏气而变味失去价值。

2、烟的不正确存放致使发霉潮湿等。

3、虫草的存放也有很多的家庭由于不正确的存放而生虫失去营养价值和市场价值！

黄盖剑南春

90年代初

黄盖剑南春

参考价格：5000

生产日期 90年代初期

产品规格 500ml，52度

拍卖信息 西泠印社，2012秋拍。

成交价格 RMB 18,400/12瓶。

收藏指数 ★★★☆☆

相关介绍 1994年，出现莲花瓶黄铝盖。现在我们见到的假黄盖剑南春多为“老假酒”，外包装已经有类似真酒的陈迹，并且很多是当年回收真瓶后灌装的，因此对于刚刚接触老酒收藏的朋友，黄盖剑南春不容易辨别真假。