按加热方式分：
直接热源加热 它是将燃料与空气混合，使其燃烧产生的高温火焰和烟气经喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中来加热溶液、使溶剂汽化的蒸发过程。
间接热源加热 容器间壁传给被蒸发的溶液。即在间壁式换热器中进行的传热过程。
蒸发是现代化工单元使用之一，即用加热的方法使溶液中的部分溶剂汽化并去掉，以增加溶液的浓度。二手蒸发器脱盐法是利用浓缩结晶系统将废液中的无机盐通过蒸发的方式加以去掉的方法。二手蒸发器是由相互串联的三个二手蒸发器组成，低温（90℃左右）加热蒸汽被引入一效，加热其中的废液，产生的蒸气被引入二效作为加热蒸气，使二效的废液比一效低的温度蒸发，这个过程一直重复到末效。一效凝水返回热源处，其它各效凝水汇集后输出，一份的蒸气投入，可以蒸发多的水出来。同时，高盐废水经过由一效到末效的依次浓缩，在末效达到过饱和而结晶析出，由此实现盐分与废水的固液分离。
二手蒸发器脱盐法据欧成熟、可处理废水较广、占地面积小、处理速度快、节能等优点，随着化工产业的发展，越来越多的高含盐废水需要处理，二手蒸发器脱盐法的应用将越来越广。
二手多效蒸发器在结晶过程中循环泵的选择一般选择轴流泵形式，根据安装形式不同分为立式轴流泵和卧式轴流泵，轴流泵的特点是大流量、低扬程、低转速、低功率消耗;对于扬程比较高、循环量比较小的则可以选择混流泵。有一些厂家在做循环泵设计时选择了离心泵的形式，不仅高转速造成对晶粒的破坏，而且消耗了非常大的功率。结晶出料泵因为属于固液混合物，一般建议选择螺杆泵或者隔膜泵，对于对晶体粒度要求不严的也可以采用离心泵的形式，但尽量选用多级电机，降低叶轮转速，而且叶轮需选择开式叶轮。