关于白酒的起源说法不一，茅台酒回收公司算了一下白酒距今至少也有约 1000 年的历史。曹操的“何以解忧，唯有杜康”，新版《还珠格格》中出现的杜康酒，还有中国很多家庭伦理剧中常在饭桌上出现的种种白酒，无不关悉中国的白酒文化。首先，中国白酒的香型是由其物质基础和标准依据的，并不是厂家设定的概念。标准中对香型的感官风格及理化指标都有相应的要求，同时还划分了质量等级。
收购茅台酒的8种说法，从情怀、理性、投资的方向
适量
收藏要量力而出，目前行情来说几瓶酒可能就是一个工薪人员一个月的工资，因此要量力而行，不要因为一种自己的爱好反而成为成为生活的阻碍，不计成本的去买酒，新手还是以新酒收购为主，老酒水深一般不碰。可根据自身的情况每年囤一至几箱茅台，十年以后宴请宾朋，变现升值都可，美美哒。
得当
酒的保存是有讲究和说法的，不管是保存方式还是环境，在这里教大家一种，用生胶带在瓶口绕紧，后用保鲜膜包裹瓶体，这样程度防止跑酒，同时保持商标的完整度，存放环境要放在恒温的条件下，避免阳光直射和潮湿，同时不要放在有其他香味混合的环境里，防止串味。
收购茅台酒的8种说法，从情怀、理性、投资的方向
高度
收藏必须是高度白酒，低于50度的酒没有收藏价值，我们所说的一般指贵州茅台股份有限公司生产的53度酒。而其他高度酒的长线增长价值远低于茅台酒。
纪念
茅台股份有限公司生产的各类型纪念酒均有收藏价值，只是价值和价格高低不同，在这里重点推荐生肖酒、如马羊猴鸡，限量酒，如大瓶装的六斤飞天和十二斤的飞天，由于每年产量少，所以价值远高于普通茅台，还有一些纪念人物酒，例如红色茅台国酒之父，孔子纪念酒等，重大纪念日酒等等。
茅台酒的箱子是特别定制的，制作成本比普通箱子的制作成本高。所以一些假冒的茅台酒箱子就和真茅台酒有很大的区别，下面教大家怎么看。
①真的茅台酒箱子其边缘部分是有折痕的，普通箱子是没有的。
②真茅台酒箱子上的条码字迹清晰，logo颜色明亮，如果是假茅台则暗淡、无光泽。
③真茅台酒箱子的封带较宽，假茅台封带则较窄。
④真茅台酒箱子上的喷码是机喷上去的，所以数字会出现断连的情况。很多假的茅台酒其数字没有任何断连。
老酒收藏知识之：老酒的六大收藏价值
【历史价值】
藏品本身体现的时代感，（如：茅台、工农牌泸州特曲、玻璃郎等，如今对老酒的文化底蕴，更体现在人们从老酒里品味出对特殊年代的独特记忆，对生活成长的美好记忆，以及对某个年代的人文情怀）。
【文化价值】
藏品本身体现的时代风貌和地域风俗的总和。
【科学价值】
藏品本身体现的风味特征和微量成分，指导生产，继承传统，不断创新，发扬光大民族产业。如80年代早期的38°二峨大曲，能在1985年批量生产，并在1988年获得国家优质酒称号，与学习38°泸州特曲有关！另如用1988年（90年代）以前的酒对比，你会发现感观风味变化， 理化检测，微量成分也变化了，这就是科学价值。
【欣赏价值】
藏品本身体现的美（如：洋河美人瓶、二峨牌女人酒等）。
【经济价值】
藏品流通过程中的量化直指标。只有当藏品作为商品，在流通过程中才会出现价格，藏品在使用，欣赏过程中不存在价格，是有价值。