又快过年了，首先想到的却是家乡的辣子鸡！如果你也想加盟枣庄辣子鸡的或者想学习做法关注公众号：枣庄98k辣子鸡

快过年了，是不是很开心呢？年夜饭是我们重要的团圆餐。当然，菜品也是很重要的。对于枣庄的人来说，当然少不了本地特色——枣庄辣子鸡了。一大盘辣子鸡，围上一小桌，红红火火过大年。

一道菜就像一部电影，而枣庄辣子鸡，却极其任性，任性到配角的戏份远远超过的主角。好的辣子鸡，必须是一窝蜂辣子鸡盖住鸡肉，一眼看上去先是满盘的薄皮辣子鸡，然后才发现色泽金黄的鸡块散落其间，辣椒与鸡块交相辉映。

有的人因为工作原因不回家，远在他乡的游子们如果能尝一口正宗的辣子鸡，就像回家了一般。传统特色不仅仅是一种美食文化，也是一种人文情怀。全国各地的人欣赏的是它的美味，枣庄本地人看重的是它的乡浓。

无论源自于何种精神，枣庄辣子鸡都是当仁不让的存在。无论家庭聚会，朋友小聚，还是逢年过节大团圆，到店首先点上一份辣子鸡，都会相当满足。既然市场与受众那么广阔的枣庄辣子鸡，我想无论在哪一做城市任何一个地方的生意都会异常的火爆吧。衣食住行作为人们基本的生活需求，也会落伍，也不会淘汰。作为一名枣庄人很希望到任何一做城市都能吃到正宗的枣庄辣子鸡！

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