餐饮连锁店监控方案

长沙餐饮连锁店监控安装初步在每个连锁分店安站2～3路监控摄像机，分别采用定点和动点安装方式。假设监控时段内室内光线充足。每个分店的监控图像总部通过网络访问集中管理和监控。

该项目属于管理类的远程监控，方案设计的关键是根据用户实际需要确定选型：

1)如果分店内不要求进行本地（店内）录像和监看等操作，可选用网络视频服务器或网络摄像机将

图像信号上传网络；所有信号集中传送到总部监控中心后进行统一监控和管理。

2)如果店内要求同时进行录像、监看等操作，可推荐选用数字硬盘录像主机（PC式数字硬盘录像机

或嵌入式硬盘录像机），实现本地（店内）监控需求的同时，将监控信号上传网络，实现总部的远程监控。

另外，如果分店数量较多，如何保证所有监控信号在有限网络带宽下顺利实现网络远程传输，是系

统设计和实施的核心（尤其是全部采用网络视频服务器方式下）。

室内安装的固定摄像机，推荐选用半球型摄像机，特点是：吸顶安装，外形小巧美观，具有一定隐

蔽性，可大大减少楼内工作人员对监控设备的逆反情绪；集摄像机、镜头、半球护罩一体，安装简便；性价比优等。由于室内光线充足，对摄像机照度没有要求。

室内安装的动点摄像机，可选用彩色一体化高速球或低速球摄像机，特点是集成度高，内置高变倍

的电动镜头，监看范围更广；具有自动关圈、自动聚焦功能，控制更简捷；外观更加小巧精致；采用

SONY机芯，品质精良，画质清晰，色彩饱和度高；超低照度，适合光线较差的环境；安装更方便简单，维护性更小；性价比更优等。目前该类一体化高速球是室内环境动点摄像机的选择。